Brainfood ist das neue Erfolgsrezept beim Lernen. Damit sind keine Nahrungsergänzungsmittel gemeint, sondern gesunde Lebensmittel. Wer auf seine Ernährung achtet, ist fähig, seinen Körper gezielt einzustellen und bestimmte Prozesse fördern. Achte zunächst darauf, dass dein Körper ausreichend Flüssigkeit bekommt, damit ist frisches Wasser gemeint. Da der Wasseranteil des Gehirns bei fast 90% liegt, spüren wir es schnell, wenn wir zu wenig getrunken haben. Weniger Wasser im Körper, bedeutet eine schlechtere Durchblutung des Körpers und eine schlechtere Versorgung des Gehirns mit Sauerstoff. Mangelnde Konzentrationsfähigkeit ist eine Folge davon.
Gesunde Ernährung hilft
Das Gehirn braucht täglich 120 Gramm Glucose, besser bekannt als Traubenzucker. Glucose findet sich in nahezu allen Lebensmitteln. Am gesündesten sind davon beispielsweise Obst, Gemüse, Honig oder Vollkornprodukte. Oftmals wird vor Prüfungen empfohlen Traubenzucker zu essen, um sich besser konzentrieren zu können. Das stimmt, Traubenzucker liefert kurzfristig Energie. Beachte nicht nur Lebensmittel mit viel Glucose zu sich zu nehmen. Damit tust du deinem Körper auf Dauer keinen Gefallen. Durch die tägliche gesunde Ernährung, nimmt der Körper automatisch genügend Glucose auf.
Beim Lernen ist dies mit Vorsicht zu genießen. Achte zusätzlich darauf bestimmte Lebensmittel zu vermeiden. Dazu zählen beispielsweise Süßigkeiten oder Schokolade. Zucker- und fetthaltige Lebensmittel führen zu einem rasanten Blutzuckeranstieg, wodurch der Körper nur kurzfristig Energie bekommt. Anschließend sinkt der Blutzuckerspiegel und der Körper fällt in ein Energieloch, wodurch man unkonzentrierter als vorher ist.
Diese Lebensmittel können helfen
Damit der Blutzuckerspiegel nicht zu schnell steigt und langfristig Energie liefert, sind z.B. Nüsse, Vollkornprodukte und Obst ein wichtiger Ernährungsbestandteil. Dadurch wird die Konzentration beim Lernen langfristig erhöht. Lebensmittel wie Äpfel, Müsli, Karotten oder Avocado sind ideal, um sie zwischendurch zu verzehren und seiner Konzentrationsfähigkeit auf die Sprünge zu helfen.
Nüsse sind eine der wichtigsten Lebensmittel in dem Bereich. Diese liefern zwei wichtige Ernährungsbestandteile. Zum einen Omega 3 Fettsäuren, welche zu den ungesättigten Fettsäuren zählen und gut für das Gehirn sind. Diese Fettsäuren fördern die Nährstoff- und die Informationsaufnahme. Zum anderen beinhalten Nüsse Magnesium. Dieses zählt zu den wichtigsten Mineralstoffen für die Leistungsfähigkeit des Körpers. Zusätzlich hilft es die Stimmung zu verbessern, da es die Ausschüttung von Stresshormonen wie z.B. Adrenalin verhindert. Aufgrund dessen hat Magnesium gleich zwei positive Eigenschaften auf den Körper. Da Nüsse ungesättigte Fettsäuren und Magnesium enthalten, sind diese bestens als Snack beim Lernen geeignet.
